Kipvingers

Een lekker gerecht dat zeker gewaardeerd word door kinderen dat ook nog eens vrij is van gluten, zuivel en eieren. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en kan binnen een half uurtje op tafel staan.

kipvingers
Ingrediƫnten :
6 kopjes mais Tortillachips
1 theelepel zeezout
1 theelepel uienpoeder
450 gram kippenborstfilet in kleine strookjes gesneden
2 eetlepels olijfolie

Bereiden :
1. Voorverwarm de oven op 220 graden. Bereid een bakplaat voor met een erboven op.

2. Stop de tortillachips, zout en uienpoeder in een blender en laat deze pulseren tot je een fijne kruimel over hebt. Plaats deze kruimels op een bord om later te gebruiken.

3. Neem de streepjes kip en wrijf deze in met de olijfolie en besprenkel met de zeezout.

4. Laat nu voorzichtig de kip bedekken met de tortillakruimels waarbij je deze goed in de kip moet drukken zodat je een dikke laag erop krijgt. Plaats elke bedekte kip op de bakplaat tot je klaar bent.

5. Bak de kipvingers vervolgens in de voorverwarmde oven voor 10 tot 12 minuten of tot de kruimels goudbruin worden en de kip goed doorgekookt is. Het lekkerst is als je deze kipvingers direct uit de oven serveert.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>