Fudge in 5 minuten

5-minuten-fudge-cake Met dit recept kun je binnen een zeer korte tijd een lekker fudge cake van pure chocolade maken. Je kunt eventueel ook gemalen walnoten aan de cake toevoegen als je de cake wat meer smaak wilt geven, maar ik wilde met dit recept gewoon een snelle simpele manier geven om een lekkere cake te maken. […] Lees verder →

Rijke Chocolade Cake

chocolade-cake Dit is een erg smaakvol cake recept. En ook nog eens zeer gemakkelijk te maken. Mijn schoonmoeder heeft me dit geleerd nadat ik getrouwd was. Ze maakte deze cake iedere keer wanneer mijn man jarig was en sinds we getrouwd zijn maak ik het nu ieder jaar voor hem. Door het recept hier te delen […] Lees verder →

Avocado mousse

images (27) Avocado mousse is lekker en gezond, maar wel calorierijk. Deze mousse staat mooi op een tafel met koud buffet, maar kan ook goed als borrelhapje of bij tapas. Avocado’s zijn geneigd nogal snel te verkleuren. Besprenkel ze daarom met citroensap en gebruik altijd een roestvrijstalen of zilveren mes om verkleuring van het vruchtvlees te voorkomen. […] Lees verder →

Sneeuwpudding

images (26) Wij zijn echte toetjesmensen en de koelvakken in de supermarkten liggen er dan ook vol mee. Maar zelf een heerlijke pudding maken is natuurlijk veel leuker en bevat geen enge chemische toevoegingen. Daarbij komt dat het helemaal niet moeilijk is. Hieronder volgt een eenvoudig recept, dat superlekker is. Giet er een scheutje (kant en klare) […] Lees verder →

Hollands draadjesvlees

download (12) Hollands draadjesvlees is een echte klassieker. Als kind waren we hier allemaal dol op. De geur die zich tijdens het stoven door het huis verspreidde, was soms buiten al te ruiken en liet je het water in de mond lopen. Door het lange stoofproces op lage temperatuur wordt het vlees lekker zacht en niet droog. […] Lees verder →

Kipsalade

download (8) Een koud buffet, een barbecue, een brunch of zelfs een ontbijt; lekkere salades zijn altijd welkom! Kant en klare salades uit de supermarkt zijn best lekker, maar zitten vol met allerlei chemische toevoegingen die je liever niet wilt. Bovendien, als je eenmaal zelf salades hebt gemaakt, wil je waarschijnlijk niets anders meer. Dit is een […] Lees verder →