Courgettesnack

images (21) Courgettes zijn een gezonde, veelzijdige groente. Heb je een moestuin? Dan weet je dat je tijdens de oogsttijd een overvloed aan courgettes te verwerken krijgt, maar ook in de winkel zijn ze dan volop aanwezig en lekker voordelig. Een goede reden dus om er uitgebreid mee te experimenteren! Dit recept is een lekkere pittige snack […] Lees verder →

Oliebollen

download (5) Met de feestdagen voor de deur is een recept voor oliebollen onmisbaar. Niets is lekkerder dan zelfgebakken oliebollen met oud en nieuw en alleen de geur ervan brengt je al helemaal in de stemming. Dit recept is voor rijk gevulde, ouderwets lekkere oliebollen. Het goede nieuws is; ze zijn helemaal niet moeilijk te maken! Ingrediënten: […] Lees verder →

Cannelloni gevuld met asperges

images (16) Cannelloni gevuld met asperges is misschien iets bewerkelijk, maar je hebt dan wel een een heerlijk en verrassend gerecht om je gasten voor te zetten. Deze cannelloni kun je als voorgerecht serveren, maar ook als luxe bijgerecht. Past uitstekend bij een uitgebreid en chique etentje. Ingrediënten: 250 gram cannelloni (ongeveer 16 stuks) 1 groot blik […] Lees verder →

Ossenhaas à la jardinière

images (13) Ossenhaas à la jardinière,is een echte klassieker. Vroeger was het een goed stuk vlees voor op zondag of voor als je gasten kreeg. Jardinière is een kookterm en betekent groenten in kleine reepjes gesneden. Zoals de naam al doet vermoeden komen er dus veel groenten aan te pas, maar hier hebben we ze iets grover […] Lees verder →

Turkse gehaktbroodjes

download (2) Deze gehaktbroodjes zijn heerlijk zacht. Lekker als tussendoortje of bij een picknick. Ook lekker om de kinderen mee naar school te geven in plaats van een boterham. Ingrediënten: Voor het deeg: 1 tl. gist half glas, lauwwarm water 1 tl. suiker 1/8 l. slagroom 100 ml zonnebloemolie 4 eieren (1 eigeel om mee te bestrijken) […] Lees verder →

Ouderwetse melkpudding

images (3) Deze overheerlijke pudding maakte mijn oma vaak. Voor mij een dubbele traktatie want als zij de pudding in de schaaltjes had gedaan, mocht ik de pan uitlikken! Voor deze pudding gebruik je het liefst volvette melk, dan krijg je namelijk die heerlijke romige smaak. Variëren kun je door er wat cacao aan toe te voegen […] Lees verder →